우선 자세하게 어떤걸 원하시는제 모르겠지만... 그냥 제가 아는 정도로 말씀드린다면....

포토샵 기능중 Extract 란걸 사용하신다면 머리카락같이 가늘고 작업하기 힘든 부분까지도 깨끗하게 따내실수 있을겁니다.
알맞는 브러쉬 사이즈를 정하신다음 (너무 굵으면 섬세한 부분에서 이미지를 따내기가 힘들어져요.) 필요한 이미지 영역만 그 경계를 그려나가세요. 선이 끊기지않게 처음 시작점까지 돌아오신다음 페인트 아이콘을 사용하셔서 그 영역을 Fill 하신후에 ok 하시면 아마도.... 원하시는 부분만 꽤 자세하게 분리되어 나올겁니다.

지금 이 답변이 님께서 필요로 하시던건지는 모르겠는데.... 어쨌든 조금이나마 도움이 되기를 바랍니다.

좋은 하루 되세요. ^^

P.S. : 혹시나 도움이 되실까해서 제가 얼릉 셈플을 작업하면서 스크린 켑쳐해서 보내드립니다.